Kuliner Wajib Coba: Destinasi Makanan Enak di Bogor

Bogor, sebuah kota yang kerap disebut sebagai “Kota Hujan,” tak hanya dikenal dengan keindahan alam dan Kebun Raya Bogornya. Di balik pesonanya, Bogor juga menawarkan beragam kuliner lezat yang sayang untuk dilewatkan. Mulai dari makanan tradisional hingga hidangan kekinian, semuanya dapat ditemukan di sini. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi destinasi kuliner yang wajib dicoba di Bogor yang bisa memuaskan lidah Anda.

1. Soto Mie Bogor

Sejarah dan keunikan

Salah satu ikon kuliner Bogor yang tidak boleh dilewatkan adalah Soto Mie Bogor. Hidangan ini merupakan perpaduan sempurna antara soto dan mie yang berkuah segar serta disajikan dengan irisan daging sapi, risoles, dan sayuran segar.

Rekomendasi Tempat

• Berbicara: Terletak di Jalan Suryakencana, tempat ini selalu ramai oleh pengunjung yang ingin menikmati cita rasa autentik Soto Mie Bogor.
• Soto Mie Ciseeng: Terkenal dengan harga yang ramah di kantong tanpa mengurangi kualitas dan rasa.

2. Asinan Bogor

Sensasi Kesegaran dan Keasaman

Asinan Bogor, dengan rasa segar dan asam, merupakan salah satu cemilan yang paling dicari wisatawan. Terbuat dari sayuran dan buah-buahan segar yang direndam dalam kuah cuka yang khas, asinan ini sempurna untuk dikonsumsi pada siang hari yang panas.

Rekomendasi Tempat

• Asinan Gedung Dalam: Salah satu tempat asinan tertua di Bogor yang tidak pernah kehilangan penggemar setianya.
• Asinans. Adalah: Tempat ini menawarkan asinan yang berfokus pada kualitas bahan dan kebersihan sehingga menjamin kepuasan pelanggan.

3. Laksa Bogor

Hidangan Melayu dengan sentuhan kepulauan

Laksa Bogor merupakan hidangan yang dipengaruhi oleh masakan Melayu dan Tionghoa. Dengan kuah santan yang gurih serta abon oncom sebagai pelengkap, laksa ini menawarkan rasa yang kaya dan tekstur yang unik.

Rekomendasi Tempat

• Salmon Gang Aut: Terletak di kawasan Suryakencana, tempat ini menyajikan laksa dengan rasa yang otentik dan aroma menggoda.
• Bergabung dengan Pak Ined: Dikenal dengan porsi yang melimpah dan campuran kuah yang sempurna.

4. Toge Goreng

Kepuasan dalam kesederhanaan

Meski namanya ‘goreng’, hidangan ini lebih tepatnya adalah rebusan tauge yang disiram dengan bumbu kacang yang khas dan disajikan dengan potongan tahu serta lontong.

Rekomendasi Tempat

• Toge Goreng Pak Gebro: Legendaris dengan cita rasa yang jarang berubah, menjadikannya salah satu toge goreng favorit di Bogor.
• Toge Goreng Ibu Hj. Omah: Menawarkan rasa yang sedikit pedas namun sangat nikmat.

5. DOCLANG

Warisan Tradisional Khusus

Doclang merupakan hidangan tradisional Bogor yang mirip dengan lontong sayur. Terbuat dari potongan lontong yang disiram kuah kacang kental dan dilengkapi telur serta kerupuk, doclang menyuguhkan kelezatan yang sederhana namun memikat.

Rekomendasi Tempat

• DOCLANG 405: Terkenal karena resep khasnya yang diturunkan secara turun temurun.
• DOCLANG 92 H. ISMET: Menyajikan doclang dengan rasa yang otentik dan porsi yang pas.

6. Surabi Bogor

Jajanan Populer dengan Ragam Topping

Surabi merupakan kue tradisional yang bisa ditemukan di kebanyakan daerah di Indonesia. Namun, di Bogor, surabi disajikan dengan berbagai topping modern yang membuatnya semakin menggugah selera.

Rekomendasi Tempat

• Gambar gambar kombom: Terkenal dengan topping durian yang lezat dan aroma menggoda.
• Surabi Enhaii: Dikenal karena variasi topping-nya yang kreatif dan inovatif.

Kesimpulan

Kuliner Bogor menawarkan kekayaan rasa yang sayang untuk dilewatkan. Dari