Kuliner Lezat yang Wajib Dicoba di Jogja

Yogyakarta, atau yang akrab disebut Jogja, tidak hanya dikenal sebagai kota pelajar dan budaya, tetapi juga sebagai surga kuliner yang menawarkan berbagai makanan lezat. Bagi para pencinta kuliner, Jogja adalah destinasi yang tidak boleh dilewatkan. Artikel ini akan membahas kuliner wajib yang harus Anda coba saat berkunjung ke kota ini. Kami juga akan memberikan tips dan informasi menarik untuk menikmati kuliner Jogja secara maksimal.

1. Gudeg Jogja: Ikon Kota Yogyakarta

Tidak lengkap rasanya jika berkunjung ke Jogja tanpa mencicipi gudeg, makanan khas yang terbuat dari nangka muda dimasak dengan santan dan rempah-rempah. Gudeg biasanya disajikan dengan nasi, ayam opor, telur, dan krecek (kulit sapi yang dimasak pedas).

• Lokasi Terkenal: Gudeg Yu Djum adalah salah satu tempat paling legendaris untuk menikmati gudeg.

2. Sate Klathak: Sate Unik dengan Cita Rasa Menggugah Selera

Sate Klathak adalah hidangan sate unik yang hanya menggunakan bumbu garam dan lada, berbeda dengan sate pada umumnya yang dilumuri bumbu kacang. Daging kambing yang digunakan ditusuk dengan jeruji besi dan dibakar hingga matang.

• Lokasi Terkenal: Sate Klathak Pak Pong, yang terletak di jalan Imogiri Timur, dikenal ramai dikunjungi karena keunikan dan kelezatannya.

3. Bakpia Pathok: Oleh-Oleh Khas Jogja

Bakpia Pathok adalah kue berbentuk bulat kecil yang berisi kacang hijau manis, sangat cocok untuk dijadikan oleh-oleh. Kini, bakpia hadir dengan berbagai varian isi, termasuk keju, cokelat, dan durian.

• Lokasi Terkenal: Jalan Pathok adalah pusatnya toko-toko bakpia, seperti Bakpia 25 yang sangat terkenal.

4. Angkringan: Sensasi Makan ala Kaki Lima

Angkringan adalah simbol kuliner jalanan Jogja yang menawarkan berbagai pilihan kuliner dalam porsi kecil dengan harga terjangkau. Menu khasnya termasuk nasi kucing dan aneka sate-satean seperti sate usus dan telur puyuh.

• Lokasi Terkenal: Angkringan Lik Man, terkenal dengan kopi joss hasil perpaduan kopi panas dengan arang.

5. Tengkleng Gajah: Porsi Besar untuk Pecinta Daging

Tengkleng Gajah bukan berarti dibuat dari daging gajah, tetapi porsi besar yang ditawarkan. Tengkleng sendiri adalah sup tulang kambing dengan kuah yang gurih dan kaya rempah.

• Lokasi Terkenal: Warung yang terletak di Jl. Kaliurang sangat populer untuk menikmati kuliner ini.

6. Ronde Alkid: Menyegarkan di Malam Hari

Ronde adalah minuman hangat dengan isi berbentuk bola-bola dari tepung ketan yang diberi isian kacang tanah, dimasak dalam air jahe. Sangat cocok dinikmati pada malam hari.

• Lokasi Terkenal: Alun-Alun Kidul (Alkid) adalah tempat terbaik untuk menikmati minuman ini sambil menikmati suasana malam.

7. ES DAWET: Rilis Haus di siang hari

Es Dawet adalah minuman segar dari campuran cendol hijau, santan, dan gula merah, sangat menyegarkan di tengah panasnya cuaca Jogja.

• Lokasi Terkenal: Es Dawet Mbah Hari di sebelah Pasar Beringharjo adalah salah satu tempat favorit.

Tips Menikmati Kuliner di Jogja

• Eksplorasi Wisata Kuliner di Pagi dan Malam Hari: Banyak kuliner khas Jogja yang buka pagi hari seperti gudeg dan makanan malam seperti sate klathak.
• Gunakan Aplikasi Transportasi Online: Untuk menjangkau berbagai tempat kuliner dengan mudah, terutama yang tidak berada di pusat kota.
• Cobalah Kuliner Jalanan: Jangan ragu untuk mencicipi makanan dari pedagang kaki lima, karena banyak hidangan asli Jogja berasal dari sini.

Kesimpulan

Jogja menawarkan beragam kuliner lezat yang menggugah selera dan