Kuliner Wajib Coba: Makanan Enak di Surabaya yang Menggugah Selera

Surabaya, kota terbesar kedua di Indonesia setelah Jakarta, tidak hanya terkenal dengan keberagaman budayanya, tetapi juga dengan kekayaan kuliner yang menggugah selera. Dari hidangan tradisional hingga makanan modern, Surabaya menawarkan pengalaman kuliner yang tidak boleh dilewatkan. Dalam artikel ini, kami akan membahas beberapa makanan enak di Surabaya yang wajib Anda coba, disertai dengan tips dan informasi unik mengenai setiap hidangan.

1. Soto Ayam Lamongan

Sejarah dan keunikan

Soto Ayam Lamongan memiliki ciri khas kuah kuning yang gurih dan kaya rasa. Hidangan ini berasal dari Lamongan, sebuah daerah dekat Surabaya, dan telah menjadi salah satu hidangan paling populer di kota ini.

Tempat Terbaik untuk Menikmati

Beberapa tempat terkenal untuk menikmati Soto Ayam Lamongan di Surabaya antara lain “Soto Lamongan Cak Har” dan “Soto Lamongan Pak Sadi”. Keduanya menawarkan soto autentik dengan potongan ayam, telur rebus, dan taburan bawang goreng yang melimpah.

2. Rawon

Cita Rasa yang Otentik

Rawon dikenal dengan kuahnya yang berwarna hitam pekat, yang berasal dari kluwek, bahan tradisional yang memberikan rasa unik dan mendalam. Daging sapi yang lembut menambah kenikmatan hidangan ini.

Rekomendasi Tempat

“Rawon Setan” adalah salah satu tempat paling ikonik untuk mencicipi rawon di Surabaya. Berlokasi di dekat pusat kota, tempat ini dikenal dengan rasa rawon yang kuat dan potongan daging yang besar.

3. Rujak Cingur

Kombinasi rasa yang unik

Rujak Cingur adalah salad Jawa yang menggabungkan rasa manis, pedas, dan gurih dengan bahan-bahan seperti cingur (bagian hidung sapi), buah-buahan segar, dan bumbu petis khas Jawa Timur.

Tempat Terpopuler

Untuk pengalaman terbaik, kunjungi “Rujak Cingur Genteng Durasim” yang terkenal dengan rasa autentiknya dan bahan-bahan yang selalu segar.

4. Lontong Balap

Kegiatan Kuliner yang Ikonik

Nama Lontong Balap berasal dari cara penyajiannya yang cepat, seolah-olah sedang “balapan”. Hidangan ini terdiri dari lontong, tauge, tahu goreng, lentho, dan kuah segar yang menggoda selera.

Di Mana Menikmati?

Cobalah “Lontong Balap Pak Gendut”, tempat legendaris yang sering direkomendasikan oleh warga lokal untuk merasakan cita rasa asli Surabaya.

5. Odenden clouse asli

Fitur khusus yang membuat kecanduan

Sate Klopo Ondomohen terkenal dengan bumbu kelapa yang menyelimutinya sebelum dibakar. Sate ini biasanya menggunakan daging sapi, ayam, dan jeroan, memberikan variasi yang menggugah rasa.

Lokasi yang Wajib Dikunjungi

Kunjungi “Sate Klopo Ondomohen Ibu Asih” untuk menikmati sate yang gurih dan sambal kacang yang lezat.

6. Tahu Tek

Kesederhanaan yang menarik

Tahu Tek adalah hidangan sederhana yang terdiri dari potongan tahu goreng, lontong, kentang, tauge, dan telur dadar, disiram dengan saus kacang dan petis yang kental.

Tempat Makan Tahu Tek Terbaik

Untuk pengalaman yang otentik, mampirlah ke “Tahu Tek Pak Jayen” di daerah Dharmawangsa, yang terkenal dengan saus petisnya yang khas.

7. Nasi Goreng Jancuk

Sensasi Pedas yang Viral

Nasi Goreng Jancuk terkenal dengan rasanya yang sangat pedas. Diciptakan oleh hotel Surabaya Plaza, hidangan ini menjadi sangat populer karena tantangan pedasnya yang ekstrem.

Alamat yang Wajib Dikunjungi

Jika Anda pecinta makanan pedas, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi nasi goreng ini di restoran hotel Surabaya Plaza.

Kesimpulan

Surabaya menawarkan berbagai macam kuliner yang tidak hanya memuaskan selera tetapi